Les cultures les plus rentables de chaque saison
Les graines qui rapportent à chaque saison, entre cultures rapides, repousses et plantations qui demandent trop de temps.
La réponse courte
Les navets, les concombres et les betteraves rapportent vite dans leur saison ; les petits pois, les oignons et les pois gourmands sont de bonnes cultures à repousse ; et la serre transforme une culture saisonnière en revenu toute l’année. Le profit par jour favorise les cultures rapides, tandis que le profit total par parcelle favorise les lentes comme le chou.
Comment comparer les cultures
Deux chiffres comptent : le profit par récolte (prix à l’éventaire moins le coût de la graine) et le nombre de jours pour y arriver. Un navet de quatre jours qui rapporte 15 g n’est pas forcément meilleur qu’un chou de neuf jours qui en rapporte 110 : tout dépend du nombre de replantations. La page des cultures calcule les deux, cycle de repousse compris, pour comparer exactement n’importe quelle paire.
Trois règles couvrent la plupart des décisions :
- Une culture qui repousse n’a jamais besoin d’une nouvelle graine après la première : son profit par parcelle grimpe donc à chaque récolte.
- Une culture rapide est plus sûre : plantée plus tard dans la saison, elle a encore le temps de finir.
- Le jour de plantation ne compte pas comme jour de croissance : un navet de quatre jours planté le 1er est prêt le 5, pas le 4. Les plantations tardives doivent respecter ce détail ou se faire effacer au changement de saison (règles de ferme).
Le printemps
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Profit par graine |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de navet | 25 g | 4 j | - | 40 g | 15 g |
| Semis de pois chiche | 20 g | 5 j | 3 j | 30 g | 10 g, puis plus |
| Semis de carotte | 40 g | 6 j | - | 80 g | 40 g |
| Semis de pomme de terre | 40 g | 6 j | - | 75 g | 35 g |
| Semis de fraise | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | -, puis ça s’accumule |
| Semis de petits pois | 300 g | 5 j | 3 j | 135 g | -, puis ça s’accumule |
Le Semis de navet est bon marché, pousse vite et peut donner environ six récoltes sur un printemps complet si vous replantez aussitôt. La Semis de fraise coûte 300 g, mais chaque repousse de trois jours après la première récolte rapporte encore 125 g. Un champ de fraises dépasse les navets dès le milieu de la saison.
Le Semis de petits pois coûte autant que la fraise et suit exactement le même calendrier de croissance et de repousse, mais se revend un peu plus cher. C’est donc la culture à repousse la plus rentable des deux, pas une simple culture de remplissage.
L’été
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de concombre | 25 g | 4 j | - | 40 g | rapide, bon marché, à replanter |
| Semis de canne à sucre | 40 g | 6 j | - | 80 g | récolte unique correcte |
| Semis de piment | 40 g | 6 j | - | 75 g | même profil que la canne à sucre |
| Semis de tomate | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | la repousse à planter |
| Semis de maïs | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | mêmes chiffres que la tomate |
| Semis de pastèque | 70 g | 9 j | - | 180 g | lente, gros total par parcelle |
Le Semis de concombre coûte 25 g, pousse en quatre jours et se revend 40 g : il rapporte vite, mais n’offre pas la meilleure marge de l’été. Une pastèque donne davantage de bénéfice net en une seule plantation. Le Semis de tomate reste déficitaire après la deuxième récolte, devient rentable à la troisième, puis dépasse les replantations de concombre. Le Semis de pastèque doit être planté tôt ; à partir du jour 20, il n’a plus le temps de finir (règles de saison).
L’automne
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de patate douce | 25 g | 4 j | - | 40 g | le navet de l’automne |
| Semis de brocoli | 40 g | 6 j | - | 75 g | récolte unique solide |
| Semis d'oignon | 300 g | 5 j | 3 j | 135 g | meilleure repousse |
| Semis de canneberge | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | juste derrière |
| Semis de citrouille | 70 g | 9 j | - | 180 g | lente, gros total |
| Semis de riz | 300 g | 9 j | 3 j | 175 g | gros total, démarrage lent |
| Semis de blé | 300 g | 9 j | 3 j | 150 g | moins rentable que l’oignon |
Le Semis de patate douce rapporte vite, tandis que le Semis d'oignon continue de produire. Le Semis de riz donne le meilleur total sur une saison complète, mais l’oignon devance légèrement le Semis de blé. Le riz et le blé demandent neuf jours avant la première récolte. Une plantation faite jusqu’au dix-neuvième mûrit encore ; le jour 20 est trop tard.
L’hiver
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de betterave | 25 g | 4 j | - | 40 g | rapide, bon marché |
| Semis de lys de givre | 15 g | 4 j | - | 25 g | la plus rapide, la plus petite |
| Semis de chou-fleur | 40 g | 6 j | - | 75 g | récolte unique rapide |
| Semis de pois gourmand | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | la repousse |
| Semis de radis blanc | 70 g | 9 j | - | 180 g | lente, gros total |
L’hiver propose le Semis de betterave pour un retour rapide, le Semis de chou-fleur pour une récolte plus tôt, le daïkon pour le meilleur bénéfice net en une plantation et le Semis de pois gourmand pour les récoltes répétées. La neige arrose gratuitement vos cultures pendant les quatre à six jours de mauvais temps, et ces matins-là libèrent de l’énergie pour autre chose. La page des saisons montre la forme des prévisions quotidiennes.
Utiliser la serre
Les petites et grandes serres font pousser n’importe quelle culture en n’importe quelle saison. Ce sont les seuls endroits où une culture hors saison survit au changement de saison (règles de ferme). Elles servent surtout à :
- Des repousses toute l’année. Une serre pleine de fraises, de tomates ou d’oignons produit chaque saison sans replanter.
- Les sauvetages de fin de saison. Quand la saison est presque finie, une serre permet de planter n’importe quoi sans compter les jours.
L’emplacement des serres et l’agencement des arroseurs sont détaillés dans le guide de la serre et des arroseurs. La serre est un bâtiment du charpentier ; ses plans sont listés sur la page de la ferme.
Les cultures à garder pour d’autres usages
Quelques cultures n’existent que pour les recettes, les demandes ou les collections du musée, et les vendre est généralement une perte :
- Les fleurs comme le Semis de jonquille, le Semis de tulipe et le Semis de lilas paient peu par parcelle, mais elles servent pour les demandes et les cadeaux. Cultivez-en quelques-unes et gardez-les.
- Le Semis d'herbe à chat et les autres cultures d’herbes valent plus en cuisine qu’à l’éventaire ; passez-les d’abord par la cuisine (cuisine).
- Les cultures d’une seule saison à 9 jours de pousse (chou, pastèque, citrouille, daïkon) mûrissent encore avec un bénéfice net si elles sont plantées jusqu’au dix-neuvième. À partir du vingtième jour, elles ne peuvent plus finir avant le changement de saison.