Les cultures les plus rentables de chaque saison
Quelles graines rapportent vraiment, saison par saison — les rentrées rapides, les repousses qui s’accumulent et celles qui n’ont que l’air rentable.
La réponse courte
Les navets, les concombres et les betteraves sont les cultures rapides de leur saison ; les fraises, les canneberges et les pois gourmands sont les meilleures cultures à repousse ; et la serre, ouverte aux quatre saisons, transforme n’importe quelle culture d’une seule saison en revenus toute l’année. Le profit par jour favorise les cultures rapides, tandis que le profit total par parcelle favorise les lentes comme le chou.
Comment comparer les cultures
Deux chiffres comptent : le profit par récolte (prix à l’éventaire moins le coût de la graine) et le nombre de jours pour y arriver. Un navet de quatre jours qui rapporte 15 g n’est pas forcément meilleur qu’un chou de neuf jours qui en rapporte 110 : tout dépend du nombre de replantations. La page des cultures calcule les deux, cycle de repousse compris, pour comparer exactement n’importe quelle paire.
Trois règles couvrent la plupart des décisions :
- Une culture qui repousse n’a jamais besoin d’une nouvelle graine après la première : son profit par parcelle grimpe donc à chaque récolte.
- Une culture rapide est plus sûre : plantée plus tard dans la saison, elle a encore le temps de finir.
- Le jour de plantation ne compte pas comme jour de croissance : un navet de quatre jours planté le 1er est prêt le 5, pas le 4. Les plantations tardives doivent respecter ce détail ou se faire effacer au changement de saison (règles de ferme).
Le printemps
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Profit par graine |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de navet | 25 g | 4 j | — | 40 g | 15 g |
| Semis de pois chiche | 20 g | 5 j | 3 j | 30 g | 10 g, puis plus |
| Semis de carotte | 40 g | 6 j | — | 80 g | 40 g |
| Semis de pomme de terre | 40 g | 6 j | — | 75 g | 35 g |
| Semis de fraise | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | —, puis ça s’accumule |
| Semis de petits pois | 300 g | 5 j | 3 j | 135 g | —, puis ça s’accumule |
Le Semis de navet est le cheval de trait de la saison : bon marché, rapide, et sans risque à replanter deux, voire trois fois au printemps. Le Semis de fraise est le vrai gagne-pain de la saison — la graine à 300 g paraît chère, mais chaque repousse de trois jours après la première récolte rapporte 125 g net, et un champ entier passe devant les navets dès le milieu de la saison.
Le Semis de petits pois est le piège de la saison : il coûte autant que la fraise, repousse plus lentement et se revend à peine plus cher. Une culture de remplissage honnête, une mauvaise tête d’affiche.
L’été
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de concombre | 25 g | 4 j | — | 40 g | rapide, bon marché, à replanter |
| Semis de canne à sucre | 40 g | 6 j | — | 80 g | meilleure récolte unique |
| Semis de piment | 40 g | 6 j | — | 75 g | même profil que la canne à sucre |
| Semis de tomate | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | la repousse à planter |
| Semis de maïs | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | mêmes chiffres que la tomate |
| Semis de pastèque | 70 g | 9 j | — | 180 g | lente, gros total par parcelle |
Le meilleur rapport de l’été, c’est le Semis de concombre : 25 g la graine, quatre jours, 40 g à la sortie. Le Semis de tomate est la fraise de l’été : graine chère, repousse solide, il domine dès la deuxième récolte. Le Semis de pastèque ne paie que planté tôt ; à partir du jour 20, il n’a plus le temps de finir (règles de saison), à réserver au début de saison.
L’automne
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de patate douce | 25 g | 4 j | — | 40 g | le navet de l’automne |
| Semis de brocoli | 40 g | 6 j | — | 75 g | récolte unique solide |
| Semis d'oignon | 300 g | 5 j | 3 j | 135 g | meilleure repousse |
| Semis de canneberge | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | juste derrière |
| Semis de citrouille | 70 g | 9 j | — | 180 g | lente, gros total |
| Semis de riz | 300 g | 9 j | 3 j | 175 g | gros total, démarrage lent |
| Semis de blé | 300 g | 9 j | 3 j | 150 g | même profil que le riz |
Le Semis de patate douce rapporte vite, le Semis d'oignon fait grossir les comptes. Le Semis de riz et le Semis de blé sont les plus lents de l’automne à démarrer, mais aussi les plus rentables par parcelle de la saison — ils mettent neuf jours à se lancer, alors plantez-les avant le jour 20.
L’hiver
| Culture | Graine | Croissance | Repousse | Éventaire | Notes |
|---|---|---|---|---|---|
| Semis de betterave | 25 g | 4 j | — | 40 g | rapide, bon marché |
| Semis de lys de givre | 15 g | 4 j | — | 25 g | la plus rapide, la plus petite |
| Semis de chou-fleur | 40 g | 6 j | — | 75 g | meilleure récolte unique |
| Semis de pois gourmand | 300 g | 5 j | 3 j | 125 g | la repousse |
| Semis de radis blanc | 70 g | 9 j | — | 180 g | lente, gros total |
L’hiver suit le même schéma que les autres saisons : le Semis de betterave pour l’argent rapide, le Semis de chou-fleur pour la grosse récolte unique, le Semis de pois gourmand comme repousse qui s’accumule. Une particularité hivernale : la neige arrose gratuitement vos cultures pendant les quatre à six jours de mauvais temps, et ces matins-là libèrent de l’énergie pour autre chose. La page des saisons montre la forme des prévisions quotidiennes.
La serre change tout
Les petites et grandes serres font pousser n’importe quelle culture en n’importe quelle saison, et ce sont les seuls endroits où une culture hors saison survit au changement de saison (règles de ferme). Deux usages dominent :
- Des repousses toute l’année. Une serre pleine de fraises, de tomates ou d’oignons ne s’arrête jamais de produire : la même parcelle rapporte chaque saison sans replanter.
- Les sauvetages de fin de saison. Quand la saison est presque finie, une serre permet de planter n’importe quoi sans compter les jours.
L’emplacement des serres et l’agencement des arroseurs sont détaillés dans le guide de la serre et des arroseurs. La serre est un bâtiment du charpentier ; ses plans sont listés sur la page de la ferme.
Ce qu’il ne faut pas planter
Quelques cultures n’existent que pour les recettes, les demandes ou les collections du musée, et les vendre est généralement une perte :
- Les fleurs comme le Semis de jonquille, le Semis de tulipe et le Semis de lilas paient peu par parcelle, mais elles servent pour les demandes et les cadeaux — cultivez-en quelques-unes, n’en vendez aucune.
- Le Semis d'herbe à chat et les autres cultures d’herbes valent plus en cuisine qu’à l’éventaire ; passez-les d’abord par la cuisine (cuisine).
- Les cultures d’une seule saison à 9 jours de pousse (chou, pastèque, citrouille, daïkon) ne sont rentables que plantées dans les dix premiers jours. Ensuite, les cultures rapides gagnent par jour, et le changement de saison efface tout ce qui n’est pas fini.